Makaron pappardelle z kawałkami polędwicy wołowej w sosie na bazie słodkiej śmietanki szparagów, czosnku, zielonego pieprzu, cebuli szalotki, podawany z tartym Grana Padano | Pappardelle pasta with pieces of beef tenderloin in a sauce based on sweet cream of asparagus, garlic, green pepper, onion and shallots, served with grated Grana Padano.