LEN i BAWEŁNA jak nazwa wskazuje ma łączyć elementy kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. W menu LNU odnajdziemy kilka inspiracji zaczerpniętych z restauracji Bawełna, ale przeważającą ma być kuchnia polska. I tak pojawia się śledź w oleju lnianym, regionalne sery zagrodowe, domowe pierogi z mięsem i rewelacyjne pierogi z sandaczem w sosie maślano – cytrynowym. Jest sandacz, drób jest jagnięcina. Skoro Len i Bawełna, w menu nie mogło zabraknąć klasyki: wysokiej jakości steków, ryb i owoców morza a także dań makaronowych.
Mocnym akcentem LNU są desery, a szczególnie świeże, domowe lody przygotowywane bezpośrednio przed podaniem. Jednorazowo powstaje tylko kilka porcji, które od razu są serwowane Gościom i nigdy nie trafiają do mroźni. Lody są kremowe i delikatne, a ich smaki zmieniają się w zależności od pomysłu kucharzy i pory roku.
ŚNIADANIA SERWUJEMY / BREAKFAST IS SERVED
wt–pt 8:30–13:00 / sb–ndz 9:00–12:00
Tue–Fri 8:30 a.m–1:00 p.m / Sat–Sun 9:00 a.m–12:00 p.m
zapytaj o aktualną propozycję / ask for current offer
z jabłkami i cukrem pudrem / with powdered sugar
domowe pieczywo z twarogiem, konfiturą i miodem z polskich pasiek / with cottage cheese, fruit preserves and honey from polish apiaries
z dodatkami do wyboru: szynka, bekon, pieczarki, pomidory, szczypior, cebulka – 1 dodatek w cenie, każdy kolejny 3 PLN / with additions of your choice: ham, bacon, mushrooms, tomatoes, chives, sautéed onion – 1 addition included in the price, each next PLN
na grzance z łososiem marynowanym w cytrusach / on toast with citrus-marinated salmo
podawana z pastą urnabes, sałatą z pomidorem cherry i pieczywem / served with urnebes, cherry tomato salad and bread
kiełbaska, kaszanka, jajko sadzone, grillowana pieczarka, pomidor / sausage, blood sausage, fried egg, grilled mushrooms, tomato
DO KAŻDEGO ŚNIADANIA NAPOJE: SOK, KAWA, HERBATA, PROSECCO
DRINKS TO HAVE WITH BREAKFAST: JUICE, COFFEE, TEA, PROSECCO
REKOMENDUJEMY NA ŚNIADANIE ŚWIEŻO WYCISKANY SOK Z POMARAŃCZY
WE RECOMMEND FOR BREAKFAST FRESH SQUEEZED ORANGE JUICE
zupa na wywarze z łososia i włoszczyzny, ze śmietanką, cebulą, czosnkiem, kawałkami ryb, krewetkami oraz mięsem małż i natką pietruszki / soup based on salmon and vegetables stock with sweet cream, onion, garlic, fish meat, shrimp and mussels and parsley
tradycyjny chłodnik z ogórkiem, świeżym burakiem, rzodkiewką, koprem, czosnkiem, malinami na jogurcie greckim / with cucumber, fresh beetroot, radish, garlic, dill, raspberry and greek yoghurt
aromatyczny rosół gotowany na włoszczyźnie, podawany z knedlem parmezanowym / cooked with vegetables, served with parmesan dumplings and fresh herbs
makaron z sosem na bazie sera gorgonzola, śmietany z czosnkiem, pomidorem suszonym, peperoncino, pomidorkiem cherry, Grana Padano i świeżymi liśćmi szpinaku / pasta with cream and gorgonzola cheese sauce, dried tomatoes, peperoncino, cherry tomatoes, Grana Padano and fresh spinach leaves
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: WHITE LABEL SAUVIGNON BLANC / 127 PLN
makaron barwiony sepią mątwy z krewetkami, mięsem małż, oliwą, bazylią, czosnkiem, Grana Padano, peperoncino i pomidorkami cherry / pasta coloured with sepia (cuttlefish ink) with shrimp, mussels, olive oil, basil, garlic, Grana Padano, peperoncino and cherry tomatoes
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: PINOT GRIGIO ADESSO / 99 PLN
makaron z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki, limonki oraz Grana Padano / pasta with sauce made with sweet cream, eggs, garlic, bacon, parsley, lime and Grana Padano
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: GEWURZTRAMINER PFALZ / 89 PLN
pierogi z mięsem wieprzowo-wołowym, podawane z kwaśną śmietaną, szczypiorem i cebulką / with soure cream and chives
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: TRIADA CABERNET CANTOR / 170 PLN
pierogi z sandaczem w delikatnym sosie maślano-cytrynowym / with delicate butter-lemon sauce
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: DELICATO CHARDONNAY CALIFORNIA / 107 PLN
7 szt. krewetek tygrysich smażonych na oliwie z peperoncino z sosem czosnkowoestragonowym oraz natką pietruszki, cytryną podane z rukolą / 7 tiger prawns in olive oil with peperoncino with garlic and tarragon sauce sauce, parsley and lemon, served with arugula
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: PINOT GRIGIO ADESSO / 89 PLN
krewetki smażone na białym winie z czosnkiem i rukolą, cytryną w sosie z pomidorów z masłem i natką pietruszki / sautéed shrimp in white wine with garlic, arugula and lemon, with tomato sauce with butter and parsley
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: PINOT GRIGIO ADESSO / 89 PLN
filet z sandacza zapieczony w sosie porowo-śmietanowym / pike-perch fillet with leak and sour cream sauce
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: SOL SOL SOLARIS / 89 PLN
stek z łososia z pieca z sosem na bazie śmietany, zielonego pieprzu i białego wina / baked salmon steak served with sauce based on soure cream and green pepper and white wine
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: HIBERNAL / WINNICA TURNAU / ZACHODNIOPOMORSKIE / 120 PLN
* MOWI to jedyna w Polsce hodowla łososia z Certyfikatem ASC, który jest wydawany tylko wtedy gdy hodowle spełniają najbardziej rygorystyczne wymogi środowiskowe dla hodowli morskich / MOWI is the only Polish salmon farm with the ASC Certificate which is issued only when the farms fulfill the most stringent environmental requirements for sea farms.
TOMATO SOUP WITH NOODLES
/ FISH STICKS WITH FRENCH FRIES
CHICKEN BREAST STICKS WITH FRENCH FRIES
FRENCH FRIES WITH KETCHUP
GNOCCHI WITH TOMATO SAUCE
Do naszych deserów rekomendujemy / For our desserts we recommend: GALODORO BRANCO VINHO VERDER DOC / 69 PLN SPUMANTE EXTRA DRY / PROSECCO / 15 PLN / 24 PLN / 79 PLN
lody produkcji LNU w różnych smakach / fresh Len’s ice cream ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O AKTUALNĄ PROPOZYCJĘ / ASK WAITER FOR CURRENT OFFER
kruszona beza z bitą śmietaną i gęstym sosem malinowo–truskawkowym / crushed meringue with whipped cream and raspberry and strawberry sauce
klasyczny deser z gruszką, sosem czekoladowym i łyżką domowych lodów / classic dessert with pear served with chocolate sauce and homemade ice cream
CHEESECAKE WITH RASPBERRY MOUSSE
minimum 6 porcji, realizacja 24 h / no less than 6 slices, ready in 24 hours
kompozycja sałat z serem halloumi, filetem z grejpfruta i pomarańczy z koprem włoskim i dressingiem musztardowo-miodowym / a salad composition with halloumi cheese and grapefruit and orange fillet with fennel and honey mustard dressing
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: GALODORO BRANCO VINHO VERDER DOC / 69 PLN
kompozycja sałat z grillowaną piersią kurczaka marynowaną w musztardzie, sosie sojowym i czosnku, podawana z papryką, świeżym ogórkiem, marynowaną soczewicą, cebulą i dressingiem musztardowym / a salad composition with mustard, soy sauce and garlic marinated grilled chicken breast served with fresh pepper, fresh cucumber, marinated lentils, onion and mustard dressing
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: GALODORO BRANCO VINHO VERDER DOC / 69 PLN
kompozycja sałat z paskami dojrzewającej polędwicy wołowej medium, cebulą, pomidorkami cherry oraz dressingiem musztardowym / a salad composition with slices of ripened sirloin medium-rare, onion, cherry tomatoes and mustard dressing
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: SEXY BEAST CABERNET SAUVIGNON MCLAREN VALLEY / 120 PLN
cienki placek z pieca z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema pastami (zapytaj o aktualną propozycję) / thin oven bread with rosemary, sea salt, arugula, olive oil and three spreads (ask for current offer)
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: IL PUMO SAUVIGNON MALVASIA SALENTO IGP / 79 PLN
selekcja serów z serowarni Groser Grodziskie Sery Kozie / selection of cheese from Groser Grodziskie Sery Kozie
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: WHITE LABEL SAUVIGNON BLANC / 127 PLN
filet ze śledzia z suszonymi pomidorami i cebulą w oleju lnianym / with dried tomatoes, onion in linseed oil
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: ALBARINO RIAS BAIXAS DO / 120 PLN
siekane mięso pstrąga z czerwoną cebulą, kaparami, awokado i kawiorem z pstrąga / with red onion, capers, avocado and trout caviar
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: WHITE LABEL SAUVIGNON BLANC / 127 PLN
plastry macki ośmiornicy podawane na sałatce ziemniaczanej / served on potato salad
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: ALBARINO RIAS BAIXAS DO / 89 PLN
cienko krojone plastry polędwicy wołowej z oliwą, cytryną, suszonymi pomidorami, rukolą i płatkami Grana Padano / thinly sliced sirloin with olive oil, lemon, dried tomatoes, arugula and Grana Padano flakes
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: FORTISSIMO TINTO ALENTEJE / 79 PLN
kawałki polędwicy wołowej medium w sosie na bazie wina porto, czosnku i trufli z borowikami, pomidorkami cherry, śmietanką i rukolą / bites of sirloin steak in boletus, Porto and tuber sauce with cherry tomatoes and arugula
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: „TRIADA” CABERNET CANTOR – CABERNET CORTIS – BARON / 170 PLN
polędwica wołowa z grilla z sosami do wyboru / selection of sauces
ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O AKTUALNĄ PROPOZYCJĘ SOSÓW / ASK WAITER FOR CURRENT OFFER
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: CATENA MALBEC RP92 / 149 PLN
stek z grilla, z sosami do wyboru / selection of sauces
ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O AKTUALNĄ PROPOZYCJĘ SOSÓW / ASK WAITER FOR CURRENT OFFER
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP / 199 PLN
dojrzewająca wołowina, peklowana w ziołach, podawana z masłem czosnkowym i solą w płatkach / herb cured ripened beef served with garlic butter and salt flakes
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: AMARONE VALPOLICELLA ADESSO / 290 PLN
nowozelandzka jagnięcina z wyrazistym sosem urnabes / lamb from New Zealand
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: SESSANTANNI PRIMITIVO DI MADURIA DOP / 199 PLN
żeberka przygotowane w wywarze z aromatycznych przypraw, włoszczyzny, cebuli, papryki, sosu sojowego, ziół, pieczone w sosie BBQ, podane z rukolą i pomidorkami cherry na paprykowym dipie / ribs prepared in aromatic spices, vegetable, onion, pepper, soy sauce and herb stock, baked with BBQ sauce, served with arugula and cherry tomatoes and paprika dip
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: MERLOT ADESSO / 79/17 PLN
pierś kurza w sosie śmietanowym z gorgonzolą, suszonym pomidorem i czosnkiem / chicken breast in cream, dried tomatoes and garlic sauce
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: DR L RIESLING FEINHERB / 89 PLN
wątróbka drobiowa smażona z cebulą, jabłkiem, podawana z włoskimi kopytkami i świeżymi ziołami / polutry liver with onion, apple, fresh herbs, served with gnocchi
REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: PINOT NOIR BOURGOGNE AOC / 155 PLN
z ziołami, posypane słoną ricottą / with herbs, butter and ricotta cheese
z dressingiem ziołowym
kompozycja sałat z pomidorem, ogórkiem, papryką, słoną ricottą i dressingiem vinegrete / a salad mix with tomatoes, cucumber and pepper with vinegrette sauc
Kontakt:
RESTAURACJA LEN & BAWEŁNA
OFF Piotrkowska | 91-065 Łódź
dołącz do newslettera
BĄDŹ NA BIEŻĄCO
Odwiedź nasze pozostałe restauracje
