Gotowany na wywarze warzywnym z dodatkiem młodych buraków, czosnku, cebuli, masła oraz słodkiej
śmietanki, podawany z pieczonym ziemniakiem, kwaśną śmietaną, prażonymi pistacjami i listkami
nasturcji | Cooked in vegetable stock with the addition of young beets, garlic, onion, butter and sweet
cream, served with baked potato, sour cream, roasted pistachios and nasturtium leaves.