Autorska odsłona włoskiego deseru na bazie mascarpone, żółtek jaj i prażonych pistacji z dodatkiem nasączonych w kawie i likierze z gorzkich pomarańczy biszkoptów, podawany ze świeżymi owocami, konfiturą malinową oraz kakao | An original version of an Italian dessert based on mascarpone, egg yolks and roasted pistachios with the addition of ladyfingers soaked in coffee and bitter orange liqueur, served with fresh fruit, raspberry jam and cocoa.