Makaron tagliatelle z sosem na bazie białego wina, tartego Grana Padano, cytryny, szynki parmeńskiej, czosnku, cebuli szalotki, blanszowanych szparagów, podawany z chrupiącym chipsem z szynki parmeńskiej i tartym Grana Padano / Tagliatelle pasta with sauce based on white wine, grated Grana Padano, lemon, Parma ham, garlic, shallots, blanched asparagus, served with crispy Parma ham chip and grated Grana Padano