POLSKI RAMEN / POLISH RAMEN

32.00zł

wywar na palonych kościach kaczych z makaronem jajecznym, boczniakiem, podwędzanymi kawałkami piersi kaczki kukurydzianej, boczekiem długo duszonym, jajko, szczypior i kapusta włoska / broth prepered on roasted duck bones with egg noodles, oyster mushroom, smoked pieces of corn duck breast, long braised bacon, egg, chives and kale