lazy

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W POLSKIM CYDRZE / PORK TENDERLOIN WITH POLISH CIDER

59,00zł

polędwiczka wieprzowa przygotowane metodą sous-vide, marynowane w ziołach i czosnku, w sosie na bazie cydru, słodkiej śmietanki, jabłek, tymianku i cebuli, podawana z warzywami smażonymi na maśle i miodzie / sous-vide pork tenderloin, marinated in herbs and garlic, in a sauce based on cider, sweet cream, apples, thyme and onion, served with vegetables fried in butter and honey

REKOMENDOWANE WINO / WINE RECOMMENDED: MERLOT ADESSO 0,05 L – 6 PLN / 0,15 L – 18 PLN / 0,75 L – 75 PLN