Makaron papardelle z smażonymi kawałkami marynowanej polędwicy wołowej w sosie na bazie borowików, cebuli szalotki, słodkiej śmietanki, czosnku i natki pietruszki podawany z tartym Grana Padano, listkami nasturcji i świeżym tymiankiem. | Papardelle pasta with fried pieces of marinated beef tenderloin in a sauce based on porcini mushrooms, shallots, sweet cream, garlic and parsley, served with grated Grana Padano, nasturtium leaves and fresh thyme.