Pieczony stek z łososia, podawany z aksamitnym puree z zielonego groszku i mięty, glazurą z miodu i musztardy, świeżymi ziołami oraz smażonymi na maśle warzywami | Baked salmon steak, served with a velvety green pea and mint puree, honey mustard glaze, fresh herbs and butter-fried vegetables.