Gotowany na bulionie warzywnym z pieczonymi żółtymi burakami, serwowany z pieczoną kozią roladą, redukcją balsamiczną, kiełkami groszku i prażonymi pestkami dyni / Boiled on vegetable broth with roasted yellow beets, served with roasted goat roulade, balsamic reduction, pea sprouts and roasted pumpkin seeds