Ryż Arborio gotowany na wywarze warzywnym z grzybami leśnymi, podawany z cebulą szalotką, czosnkiem, świeżym tymiankiem, białym winem, masłem oraz tartym Grana Padano i liśćmi nasturcji | Arborio rice cooked in vegetable stock with wild mushrooms, served with onion, shallots, garlic, fresh thyme, white wine, butter, grated Grana Padano and nasturtium leaves.