Plastry polędwiczki wieprzowej w aromatycznym sosie na bazie borowików, słodkiej śmietanki, pasty truflowej, tymianku, czosnku, cebuli szalotki i Grana Padano, podawane z kiełkami groszku oraz rukolą | Slices of pork tenderloin in an aromatic sauce based on porcini mushrooms, sweet cream, truffle paste, thyme, garlic, shallots and Grana Padano, served with pea sprouts and rucola.