Drożdżowe ciasto rzymskie, podawane z włoską ricottą, marynowanymi w oliwie truflowej ...

Ręcznie siekany tatar z łososia supreme, podawany z avocado, cytryną, mango, fasolką ...

Tatar z młodego śledzia matias, podawany na autorskiej konfiturze z czerwonej cebuli oraz ...

Kompozycja śródziemnomorskich serów: manchego, mahones, pecorino toscano oraz Queso de ...

Kremowy ser burrata z konfiturą na bazie pomidorów malinowych, octu, tymianku i chili ...

Ręcznie siekane mięso tuńczyka podawane z avocado, czerwoną cebulą, sosem sojowym, ...

Siekane suszone pomidory, grillowany boczniak i cukinia oraz czerwona cebula podawane z ...

Ręcznie siekana polędwica wołowa, podawana z piklami, cebulą, żółtkiem przepiórczym, ...

Cienko krojone plastry polędwicy wołowej podawane z oliwą, cytryną, suszonymi pomidorami, ...

Włoski placek pszenny z pieca podawany z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema ...